TEAM MALGA

TEAM MALGA

Sono diverse le persone che danno una mano e fanno “grande” Malga Col del Vento. Uomini e donne decisi, determinati e responsabili: il nostro team, che vi presentiamo.

ROBERTA VS STEFANO: LA FAMIGLIA SARTORI A CONFRONTO

ROBERTA VS STEFANO: LA FAMIGLIA SARTORI A CONFRONTO

Ad accogliervi in Malga Col del Vento c’è la famiglia Sartori. Mamma Roberta, papà Stefano, figli Nicole e Marco. Sorrisi, intraprendenza e simpatia non mancano, né con i clienti, né tra di loro.
Abbiamo messo alla prova i “capi famiglia” con un’intervista doppia.

IL BARBUSTO È SERVITO

IL BARBUSTO È SERVITO

“Del maiale non si butta via niente” Sulle tavole di legno della nostra malga serviamo, quest’estate, una novità: il Barbusto, tipica salsiccia legata al mondo cimbro (il termine si rifà al tedesco Brätwurst, da brät-, carne finemente tritata, e Wurst, ovvero...

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