Un’occasione conviviale in malga a partire da un corso unico alla scoperta del benessere naturale
Un’opportunità imperdibile per conoscere il mondo affascinante delle erbe spontanee e scoprire i segreti che la natura ci offre per migliorare il nostro benessere – “stare bene” -. È in corso un programma di erboristeria condotto dagli esperti Antonio e Lisa Cantele che culminerà in un’esperienza pratica e gustosa alla scoperta delle erbe spontanee.
Sabato 17 maggio: tutti a tavola per un pranzo di erbe spontanee (ma dopo essere stati sui pascoli!)
L’apice di questo percorso si raggiungerà sabato 17 maggio, con un’uscita nei pascoli attorno alla Malga in compagnia di Antonio Cantele. I partecipanti avranno l’opportunità di riconoscere dal vivo le erbe spontanee, apprendere le tecniche di raccolta sostenibile e scoprire i loro molteplici impieghi. A seguire, per chi lo desidera, è previsto un pranzo speciale a base di deliziose erbe primaverili a Malga Col del Vento, un’esperienza sensoriale unica per apprezzare appieno i doni della natura.
Per prenotazioni chiamare in Malga Col del Vento: +39 0424 64443
Madre Natura, amica e consigliera
Il corso “Le erbe di Antonio Cantele: la natura ci insegna a vivere meglio” sta rappresentando un’occasione rara per apprendere direttamente da professionisti di spicco nel campo dell’erboristeria. Antonio Cantele, profondo conoscitore delle erbe spontanee, condivide la sua saggezza e la sua passione, svelando le proprietà e gli utilizzi di piante spesso sottovalutate ma ricche di benefici. Lisa Cantele apporta il suo contributo di esperienza, completando un quadro formativo di alto livello. E in tutto questo ci inseriamo noi mettendo a disposizione cucina e locale per ospitare tutti coloro che desiderano assaporare la trasformazione di quanto Madre Natura mette a disposizione.
Foto di Margherita Grotto
