Cinque incontri (+1) per scoprire i segreti delle erbe
Siete pronti a immergervi nel meraviglioso mondo delle erbe officinali e aromatiche dell’Altopiano di Asiago? È in programma, ad aprile / maggio 2025, un corso di erboristeria unico, tenuto dagli esperti Antonio e Lisa Cantele, “Le erbe di Antonio Cantele: la natura ci insegna a vivere meglio”.
Il corso si articolerà in cinque appuntamenti (più uno in Malga Col del Vento): i primi 4 si terranno nella suggestiva Sala della Reggenza dell’Unione Montana ad Asiago, dalle 20.30 alle 22.30, mentre il quinto sarà un’escursione guidata per l’Altopiano con partenza alle ore 15.
Un’occasione imperdibile per imparare a riconoscere, raccogliere e utilizzare le preziose risorse che la natura ci offre.
Il programma
- Mercoledì 2 aprile: Cenni di botanica e chimica, raccolta e conservazione delle piante officinali. L’infuso e il decotto.
- Mercoledì 9 aprile: Le piante medicinali spontanee più utili per la nostra salute. Le tinture madri e i gemmoderivati.
- Mercoledì 16 aprile: Erbe selvatiche in cucina.
- Mercoledì 23 aprile: Erbe aromatiche per il benessere e in cucina. Oli essenziali, acque aromatiche e unguenti.
- Sabato 10 maggio: “Andar per erbe”, escursione guidata alla scoperta delle erbe medicinali, aromatiche, cosmetiche e liquoristiche sull’Altopiano.
Incontro speciale a Col del Vento
Ma le sorprese non finiscono qui! In aggiunta al programma, è prevista un’uscita speciale a Col del Vento, nel mese di maggio, sempre in compagnia di Lisa e Antonio Cantele. Un’occasione unica per mettere in pratica quanto trasmesso durante le lezioni. Si raccoglieranno insieme le erbe che verranno poi degustate in un delizioso pranzo.
Informazioni e iscrizioni
Per informazioni dettagliate e iscrizioni, potete contattare direttamente Antonio Cantele allo 0424 463346. Vi aspettiamo numerosi per condividere insieme questa appassionante avventura alla scoperta delle erbe dell’Altopiano!
Foto da Unsplash di Angele Kamp, Viridi Green, Annie Spratt
